来源：【中国食品报】本报记者 王 薇10月22日，中国营养保健食品协会母婴营养专业委员会主办、Friso美素佳儿心身健康研究院协办的“2023第

 

来源：【中国食品报】本报记者 王 薇10月22日，中国营养保健食品协会母婴营养专业委员会主办、Friso美素佳儿心身健康研究院协办的“2023第二届母婴营养与心身健康国际学术研讨会”以线上形式召开大会以“强于身，悦于心”为主题，来自营养等多个领域的国内外30余位权威专家相聚一堂，共同探讨新视角下，关键营养素如何助力免疫、消化以及母婴心身健康。

中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋，中国营养保健食品协会母婴营养专业委员会主任委员汪之顼教授，重庆市妇幼保健院院长漆洪波教授，美国国家医学院院士、哈佛大学公共卫生学院Walter C. Willett教授，菲仕兰中国区总裁、Friso美素佳儿心身健康研究院院长陈戈等嘉宾出席会议并作报告。

天然乳脂等关键营养素有助于心身健康天然乳脂等关键营养素可以促进免疫和心身健康的成长，汪之顼指出：“随着我国经济与人民生活水平的不断提高，国家对母婴营养与心身健康的重视到达了新的高度希望能够借此机会，分享全球前沿学术成果，呼吁更多人一起关爱我国母婴人群的心身健康，推动我国母婴营养与心身健康研究的发展。

”Walter C. Willett在会上强调了母婴营养与心身健康之间的重要关系他表示，在生命早期，母乳所提供的天然乳脂等关键营养素可以促进免疫和心身健康的成长同时，前沿研究也揭示了子代的肠道免疫与心身健康有着正向的影响和促进作用。

此次大会的举办，无疑是以前瞻的视角关爱下一代的健康成长世界卫生组织婴幼儿营养项目组专家George P. Chrousos教授揭示了天然乳脂中所含营养与免疫力之间的关联他表示，天然乳脂是增强免疫力、促进组织器官发育的关键营养素，除了能有效支持肠道屏障功能，调节脂质代谢，还能与母乳中丰富的乳铁蛋白与免疫球蛋白共同作用，调节炎症反应。

同时，大脑与免疫系统之间存在动态交流，在机体遇到免疫反应时，所释放的炎症性细胞因子可以进入大脑改变神经递质功能，引发健康问题因此，确保给予充足的母乳喂养尤为重要母乳富含的天然乳脂、乳铁蛋白、免疫球蛋白以及母乳低聚糖（HMO），例如，NvHMO（4-GL）这种母乳低聚糖结构可以增强免疫力，是帮助组织器官正常发育的关键营养素之一。

这种营养物质不仅能有效对抗外界致病菌，同时能帮助减少体内炎症细胞因子的产生致力于为中国宝宝带来更好的营养，荷兰百年乳企菲仕兰积极开展与婴幼儿免疫健康相关的研究，取得了积极进展菲仕兰中国区营养负责人刘艳分享了天然乳脂在支持宝宝健康作用方面的相关研究实证。

她表示，实证研究证明，天然乳脂可以改善宝宝肠道不适并减少营养流失，而且天然乳脂中富含的中短链脂肪酸等关键营养素，有调节炎症反应与支持免疫功能的作用扎实推进乳铁蛋白、HMO等关键营养素研究持续性良好的关键营养素补充，不仅有助于宝宝早期眼脑发育，有助于免疫系统的建立及发育，还有助于获得良好的心理健康状态，从而构建起“营养—免疫—心理”的正向循环系统。

过敏饮食与营养国际协作组织前主席Carina Venter教授讲述了乳铁蛋白、免疫球蛋白与婴幼儿免疫力之间的关系她指出，神经与免疫系统的发育是生命早期成长的关键点，刚出生的婴儿免疫功能尚未成熟，活性乳铁蛋白能通过与铁的高度亲和抑制需铁细菌生长，以完整蛋白的形式进入婴儿肠道发挥作用，从而阻止病原体与肠道的结合，提高婴儿的免疫能力。

新华医院营养科主任冯一分享了一项针对中国宝宝的实证研究研究发现，食用含有天然乳脂（乳脂基）并强化乳铁蛋白（LF>0.45克/升）的婴儿配方奶粉时，婴儿的感冒、发烧和过敏性疾病发生率较低，这一发现无疑是为我们在探索婴幼儿免疫系统层面指明了新的方向。

母乳中含有丰富的小分子蛋白能有效促进婴儿肠道的消化吸收，母乳中有着200多种不同类型的HMO，其中NvHMO（4-GL）可以促进肠道有益菌的生长，抑制有害菌，帮助建立良好的肠道菌群环境上海交通大学医学院附属新华医院发育行为儿童保健科主任医师盛晓阳教授表示：“通过改善菌群能够帮助婴幼儿的肠道健康，从而促进心身健康成长。

”陈戈分享了在过去一年里菲仕兰心身健康研究院携手多位妇幼领域专家，围绕母婴营养和心身健康取得的积极进展：深入研究并发表了多篇学术成果，覆盖肠道健康、科学喂养、免疫力等关键领域，进一步阐释了乳铁蛋白、天然乳脂等关键营养素对母婴心身健康的重要意义；支持医疗领域专业人士，为全国30多万名孕产妇提供了营养与心理健康宣教、评估、饮食与减压干预等一系列关爱服务。

陈戈表示，菲仕兰将从母婴营养出发，继续贯彻“强于身，悦于心”的理念，全方位支持中国母婴健康事业的发展《中国食品报》(2023年10月25日02版)（责编：杨晓晶）本文来自【中国食品报】，仅代表作者观点全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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